Base Pizza Toco

TOCO è una base pizza realizzata con un impasto ad alta idratazione (oltre l’80%) e con una lunga maturazione composto da sole farine biologiche ricercate donando croccantezza e un alta digeribilità.

L’elevata idratazione e i pochi semplici ingredienti utilizzati la rendono fragrante, leggera ed altamente digeribile, ideale come pasto e come aperitivo. L’ottima qualità, la velocità e la facilità di preparazione la rendono adatta anche a locali come lounge bar, pub e ristorazione veloce.